Capsicum chinense
Peperone (Solanaceae) che comprende alcuni dei peperoncini più piccanti, tra cui l'habanero e lo scotch bonnet.
Guida alla cura
Luce
Pieno sole — almeno 6–8 ore al giorno — per una crescita vigorosa e una buona allegagione dei frutti. In interno utilizzare la finestra più luminosa o luci di coltivazione supplementari; scarsa luce produce pochi fiori e frutti.
Acqua
Mantenere il terreno uniformemente umido durante la fioritura e la fruttificazione, annaffiando quando la superficie comincia ad asciugarsi. Evitare sia la siccità (causa caduta dei fiori e frutti amari) sia i ristagni idrici.
Substrato
Terreno ricco e ben drenante con abbondante sostanza organica. I vasi devono drenare liberamente.
Temperatura e umidità
Caldo, 20–30 °C; mantenere al di sopra di 12 °C. Umidità moderata. Notti fredde al di sotto di 12 °C bloccano la crescita e l'allegagione.
Concimazione
Concimare ogni 1–2 settimane dall'inizio della fioritura con un fertilizzante per pomodori/ortaggi (ricco di potassio) per sostenere la fruttificazione.
Potatura
Asportare il primo fiore per favorire una pianta più ramificata e rimuovere le foglie danneggiate. Il fogliame è tossico se ingerito, ma i frutti maturi sono i peperoncini commestibili (spesso molto piccanti).