| Regno | Plantae |
| Sottoregno | Tracheobionta |
| Superdivisione | Spermatophyta |
| Divisione | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordine | Apiales |
| Famiglia | Apiaceae |
| Sottofamiglia | Apioideae |
| Genere | Foeniculum |
| Specie | Foeniculum vulgare |
An aromatic perennial herb (Apiaceae) with aniseed-flavoured foliage, seeds and (in the Florence type) a swollen edible leaf base.