Lavandula angustifolia
Un suffrutice mediterraneo compatto (Lamiaceae) con intensi spighe di fiori blu-violetti, ampiamente coltivato in giardino, per la produzione di olio essenziale e per uso culinario.
Guida alla cura
Luce
Pieno sole — più sole c'è, meglio è — per una crescita compatta e aromatica con fioritura abbondante. Luce insufficiente produce piante allungate con pochi fiori deboli.
Acqua
Tollerante alla siccità una volta insediata: annaffiare quando il substrato è asciutto e non mantenerlo mai fradicio. Eccesso di acqua e umidità invernale sono le principali cause di morte. Annaffiare le giovani piante fino all'attecchimento, poi con parsimonia.
Substrato
Terreno leggero, ghiaioso, a rapido drenaggio, neutro-alcalino. Il terreno umido e pesante è letale — aggiungere ghiaia e piantare in rialzo.
Temperatura e umidità
Ama il calore e il sole; la lavanda inglese (L. angustifolia) è rustica, quella francese/spagnola (L. stoechas) lo è meno (mantenere al di sopra di -5 °C). Preferisce aria secca con buona circolazione.
Concimazione
Concimare pochissimo — la lavanda prospera in terreni poveri. Al massimo una leggera concimazione in primavera. Una fertilizzazione eccessiva riduce l'aroma e la resistenza al freddo.
Potatura
Potare annualmente dopo la fioritura, tagliando nel verde (mai nel vecchio legno spoglio) per mantenere le piante compatte ed evitare l'inlegnimento. I fiori sono commestibili e aromatici per le persone, ma ⚠️ la lavanda è tossica per gatti e cani (linalolo) — tenere gli animali lontani dalla pianta.