| Regno | Plantae |
| Sottoregno | Tracheobionta |
| Superdivisione | Spermatophyta |
| Divisione | Magnoliophyta |
| Classe | Liliopsida |
| Ordine | Zingiberales |
| Famiglia | Zingiberaceae |
| Sottofamiglia | Zingiberoideae |
| Genere | Zingiber |
| Specie | Zingiber officinale |
A tropical rhizomatous herb (Zingiberaceae) cultivated worldwide for its pungent, aromatic edible rhizome.