Hydrangea paniculata è un arbusto deciduo della famiglia Hydrangeaceae, coltivato per le sue grandi e vistose capolature fiorali.
Il sole mattutino con ombra pomeridiana è ideale; troppo sole intenso fa appassire e brucia le foglie, mentre l'ombra profonda riduce la fioritura. H. paniculata tollera più sole, H. quercifolia e macrophylla prediligono la mezza ombra.
Mantenere il terreno costantemente umido — il nome significa 'vaso d'acqua' e le foglie grandi appassiscono rapidamente in caso di siccità. Pacciamatura per trattenere l'umidità; irrigare abbondantemente nelle ondate di calore. Evitare il ristagno idrico.
Terreno ricco, capace di trattenere l'umidità ma ben drenato, con abbondante sostanza organica. In H. macrophylla, il pH del suolo modifica il colore dei fiori (acido = blu, alcalino = rosa).
Fresco o mite, rustico in giardino; la maggior parte tollera il gelo. Umidità media o elevata. Proteggere le gemme giovani dalle gelate tardive.
Concimare in primavera e all'inizio dell'estate con un fertilizzante equilibrato (o specifico per acidofile se si desiderano fiori blu). Evitare fertilizzazioni ricche di azoto a fine stagione.
La potatura dipende dalla specie: macrophylla/serrata fioriscono sul legno vecchio (potare subito dopo la fioritura), mentre paniculata/arborescens fioriscono sul legno nuovo (potare a fine inverno). Leggermente tossica se ingerita (glicosidi cianogenetici) — tenere lontana da animali domestici.