Enciclopedia Lamiales Oleaceae Olea Olea europaea Olea europaea 'Kalamata'
cultivar

Olea europaea 'Kalamata'

Cura specifica rispetto alla specie madre

Richiede più calore delle cultivar da olio per maturare; non e' affidabilmente autofertile, quindi va piantata con un altro olivo per buoni raccolti.

Caratteristiche

Celebre oliva da tavola nera greca, con grossi frutti a mandorla conciati per il consumo.
Richiede una stagione lunga e calda per maturare pienamente i suoi frutti voluminosi.
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